Qu’est-ce qu’une franchise : un modèle commercial populaire
Dans le cadre d’un modèle de franchise, le franchisé (celui qui obtient la franchise) utilise le nom, la marque, les services, le savoir-faire ou les produits d’une marque déjà existante, aussi appelée franchiseur.
En somme, la franchise est un accord entre deux parties : le franchisé bénéficie du soutien de la marque et de sa notoriété, ainsi que de certains avantages, notamment au niveau de l’approvisionnement ou de la formation de son équipe. En contrepartie, il paie une redevance et des droits d’entrée au franchiseur. Il doit aussi respecter certaines normes et directives pour maintenir la réputation globale de la marque.
Comment se lancer dans une franchise ?
Côté franchiseur et franchisé, plusieurs éléments sont à prendre en compte pour se lancer dans le modèle de la franchise. Voici un aperçu.
Lancer sa franchise : les éléments à prendre en compte
Vous avez une marque existante et souhaitez la développer sous la forme d’un modèle de franchise ? Voici des éléments à considérer pour lancer votre modèle avec succès.
1. Évaluer la franchiseabilité du modèle
Il s’agit de la capacité d’un business model à être réplicable sous forme de franchise. Cette étude implique de se demander si le modèle actuel est rentable, si la demande est suffisante pour justifier une expansion et si les produits ou services proposés sont standardisables et reproductibles.
2. Façonner le concept
Une fois la franchiseabilité établie, il faudra perfectionner le concept, notamment en mettant en place les outils nécessaires aux franchisés : ensemble de normes et procédures à respecter, manuels de formation, information précontractuelle, etc.
3. Légalité et juridique
Pour développer un modèle de franchise, le franchiseur doit faire rédiger un contrat de franchise, des accords de confidentialité ou de non-concurrence, envisager les modalités financières, et tous les éléments nécessaires à la franchise. À cette étape, il est de rigueur de faire appel à un avocat spécialisé en franchise.
4. Lancement de la franchise
Une fois ces éléments ficelés, le franchiseur peut commencer à trouver des franchisés intéressés. Il leur fournira un support continu dans le lancement et la gestion de la franchise.
Devenir franchisé : les étapes clés
Si vous souhaitez acquérir une franchise, voici quelques-unes des étapes clés à prendre en compte.
1. Trouver la bonne franchise
De nombreux salons et ressources en ligne proposent des informations sur différentes marques franchisables, notamment la Fédération Française de la Franchise (FFF). La première étape consiste donc à trouver la bonne franchise puis à rencontrer le franchiseur pour en savoir plus sur les modalités de franchise, les coûts et les attentes mutuelles.
2. Analyse des documents et vérifications légales
Une fois la franchise sélectionnée, le franchiseur communiquera les différents éléments juridiques constitutifs de la franchise. C’est à cette étape que le franchisé reçoit le contrat de franchise et les détails des aspects financiers. Il peut être utile de faire appel à un avocat spécialisé à cette étape pour vérifier et évaluer tous les aspects légaux et financiers.
3. Financement et signature du contrat de franchise
En parallèle de l’étude des documents et du modèle de rémunération, le franchisé doit réfléchir au mode de financement de sa franchise. Cela peut être par exemple par le biais d’un prêt bancaire ou d’apports de la part des associés. Une fois les aspects financiers validés, le franchisé pourra procéder à la signature du contrat de franchise avec le franchiseur.
4. Formation, mise en place et ouverture
Le franchisé recevra ensuite une assistance technique et commerciale de la part du franchiseur ainsi que divers éléments, tels que des manuels opératoires, lui permettant de mettre en place sa franchise. Dans certains cas, le franchiseur peut aider au recrutement et à la formation du personnel ainsi qu’au lancement effectif.
Les différents types de franchises
Il existe une grande variété de franchises disponibles pour ceux qui souhaitent se lancer. Voici un aperçu des principales options en France.
- Franchise de service : il s’agit d’une franchise dans laquelle le franchisé commercialise des services sous le nom d’une marque déjà établie. Des exemples courants incluent les salons de coiffure ou d’esthétique, les salles de sport ou les agences de voyage.
- Franchise de détail : dans ce type de franchise, le franchisé commercialise des produits sous une marque en franchise. Par exemple, la commercialisation de produits pour enfants, de jouets ou de vêtements.
- Franchise de restauration : des marques de restauration rapide, des coffee shops ou des chaînes de restaurant peuvent être gérés en franchise.
- Franchise en ligne : il s’agit d’une franchise gérée en ligne – par exemple, un site internet de vente Web, des cours ou de la formation en ligne, etc.
- Il en existe beaucoup d’autres !
Exemples de franchises à succès
Le modèle de la franchise est très répandu et touche de nombreux secteurs d’activité. Voici quelques exemples de franchises à succès connues en France dans divers secteurs :
- Restauration rapide : McDonald's, KFC, Paul, Subway...
- Magasins de détail : Yves Rocher, Minelli, Geox…
- Agences immobilières : Century 21, LaForêt…
- Supermarchés : Carrefour Market, Spar, Biocoop…
L’exemple de McDonald’s
McDonald’s est certainement le meilleur exemple de franchise jamais mis en œuvre. En 2022, plus de 60 % des revenus de McDonald’s provenaient de ses franchises. L’aventure McDonald’s en franchise a commencé dès 1955, lorsque Ray Kroc, l’homme d'affaires derrière le succès de McDonald’s, a accordé à 8 franchisés le droit d’ouvrir des unités pilotes sous son enseigne aux États-Unis. En France, le premier restaurant de fast food McDonald's a ouvert ses portes en franchise en 1972 sous la gestion de l’homme d’affaires Raymond Dayan, qui dix ans plus tard, aura ouvert 14 McDonald's avec un succès fulgurant.
Le modèle de McDonald’s est un cas d’école car la chaîne de Fast Food américaine est parvenue à répliquer son modèle aux quatre coins du globe tout en s’adaptant au goût local. En proposant par exemple le Maharaja Mac en Inde (où la consommation de bœuf est interdite), ou le McBaguette en France, pays des amoureux du bon pain.
Avantages et inconvénients de la franchise
Pourquoi tant d'entrepreneurs sont-ils attirés par ce modèle d'affaires ? La franchise offre de nombreux avantages, mais aussi son lot d’inconvénients. Voyez plutôt.
AVANTAGES + Notoriété d’une marque déjà établie + Formation, mode d’opération et transmission d’un savoir faire par le franchiseur + Support marketing, publicité fournis par le franchiseur + Permet de bénéficier de l’effet de réseau avec d’autres franchisés + Tarifs avantageux car négociés pour le réseau + Produits standardisés + Modèle éprouvé | INCONVÉNIENTS - Nécessite souvent un investissement conséquent à l’entrée - Paiement de redevances au franchiseur - Dépendance vis-à-vis du franchiseur au niveau de l’approvisionnement et de la gestion - Manque de liberté dans la gestion - Peu de contrôle sur les prix pratiqués, les salaires, les promotions… |
Combien coûte une franchise ?
Pour lancer son entreprise en franchise, il y a plusieurs coûts à prendre en compte dont voici un aperçu :
1. Le droit d’entrée
Il s’agit du montant versé au franchiseur pour avoir le droit d’opérer une activité avec son nom. En moyenne, il est de plus de 15 000 €. Cette redevance initiale forfaitaire couvre aussi généralement la transmission de la formation, une aide à l’ouverture et à l’installation, l’aide à l'aménagement d’un point de vente aux normes, etc.
Remarque : pour les restaurants de restauration rapide, le droit d’entrée oscille plutôt entre 20 000 et 60 000 euros selon la notoriété de la marque.
2. Les frais juridiques et de gestion
Pour se lancer dans une franchise, il est parfois judicieux de faire appel aux services d’un avocat qui pourra aider le franchisé à naviguer certaines conditions et termes du contrat de franchise.
Les entrepreneurs doivent également prévoir de s’équiper d’outils de gestion pour le quotidien. Pour cela, ils peuvent faire appel à Finom. Finom est une solution bancaire en ligne qui aide les entrepreneurs à gérer leurs finances en toute simplicité. Ouvrez un compte professionnel Finom et profitez de cartes bancaires professionnelles, d’un outil de facturation et de gestion des dépenses et de beaucoup d’autres avantages. Finom vous aide à lancer votre business en toute sérénité, avec les bons outils !
3. Les frais d’aménagement
Ils peuvent varier considérablement selon la taille du local, le type d’aménagement requis, le recours ou non aux services d’un architecte, etc.
4. L’achat de matériel et de matières premières
Pour ouvrir une boutique en franchise, le franchisé doit acheter tout le matériel approuvé par le franchiseur : présentoir, tables, chaises, matériel informatique, etc. Il est également nécessaire d’acquérir un stock initial de marchandises à vendre.
Là encore, les coûts peuvent varier considérablement selon le modèle de franchise et le type de produits et ou services vendus.
5. Les frais de lancement
Pour se faire connaître, la nouvelle franchise devra probablement prévoir un budget marketing et communication : site internet, flyers, publicité sur canaux divers, etc.
6. Les redevances au franchiseur
En plus des droits d’entrée, le franchisé verse aussi des redevances au franchiseur calculées sous forme de royalties sur le chiffre d’affaires, ou bien de manière fixe. Le pourcentage peut varier de 1 % du CA à 12 % du CA dans certains cas.
Au global, investir dans une franchise implique un financement important. Selon une étude, près de 70 % des projets d’ouverture de franchise coûtent plus de 50 000 € toutes dépenses incluses. En plus de cela, comptez 1 % à 12 % du chiffre d’affaires payé en redevances tous les mois.
Choisir la bonne franchise
Pour choisir la bonne franchise, il est important de prendre plusieurs éléments en considération, par exemple :
- Votre budget
- Vos objectifs de rentabilité (à court, moyen et long terme)
- Vos centres d’intérêt
- Vos propres forces et faiblesses
- Le marché sur lequel vous désirez vous implanter et ses besoins
Pensez également à rencontrer d’autres franchisés pour obtenir leur avis sur le projet et des conseils. Il existe plusieurs associations de franchisés comme la FFF (Fédération Française de la Franchise), mais aussi des associations ciblées. Par exemple, une asso qui regroupe tous les franchisés Domino’s Pizza. Prendre contact avec une tête de réseau peut aussi être un excellent moyen d’échanger et d’en savoir plus sur le modèle avant de se lancer.
En résumé
Lancer son entreprise en franchise présente de nombreux avantages pour ceux qui souhaitent travailler à leur compte tout en profitant d’une marque et d’un business déjà bien établi. Créer une franchise constitue toutefois un engagement financier important, à la fois au moment du lancement mais aussi dans la gestion quotidienne avec le versement de redevances au franchiseur. Cependant, de nombreux entrepreneurs optent pour ce modèle en raison de sa praticité, de sa rentabilité élevée et des ressources d’aide et de support qui sont apportées.
FAQ
Quels sont les risques de la franchise ?
Comme chaque projet entrepreneurial, le lancement d’une franchise comporte des risques : coûts initiaux élevés, dépendance forte au franchiseur et à sa réputation, manque de liberté ou conflits potentiels, etc. Cependant, c’est aussi un excellent moyen de se lancer en tant qu’entrepreneur indépendant, avec un modèle éprouvé et le soutien d’un réseau fort.
Quels sont les trois piliers de la franchise ?
Pour lancer une franchise à succès, il est important de vérifier que le projet tient fermement sur trois piliers : une marque forte à la réputation solide, un savoir-faire éprouvé et un support bienveillant et une relation positive avec le franchiseur. Cet écosystème est clé pour la réussite d’un projet en franchise.
Combien coûte une franchise ?
Le coût de lancement d’une franchise dépend beaucoup du type de projet envisagé. Les marques à forte notoriété et qui assurent une rentabilité rapide peuvent demander des droits d’entrée allant jusqu’à 60-80 000 euros. En moyenne, ouvrir une franchise coûte plus de 50 000 € tous frais compris.
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